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餐飲業廚房油煙廢氣怎麼治理？
隨著餐飲業的快速發展，飯店酒樓廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會產生大量的高濃度油煙，高溫狀態下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。
人們在烹炒過程中灶頭在會產生大量的油煙，油煙通過集氣罩在風機的吸力下由風管排至室外，經油煙淨化設備處理，其中大部分較大的油霧滴、油汙顆粒經過特製的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網由高電壓產生的臭氧進行極強氧化，將所有的油煙進一步對撞，催化、再在雙級處理的作用下強迫氣體徹底碳化分解，去除的剩餘物質及異味，噴漆廢氣處理價格，排出淨化後的潔淨氣體。
餐飲業廚房油煙廢氣治理須達標後高空排放，油煙廢氣排放執行《飲食業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)。